В Цивильском центре социального обслуживания населения в рамках национального проекта «Семья» прошло интересное мероприятие «Семейные кулинарные традиции». Оно было организовано силами отделения дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов, а также отделения социальной помощи семье и детям.
Участниками встречи стали воспитанники подросткового клуба «Ты не один» и дети сотрудников учреждения. Цель мероприятия заключалась в создании теплой семейной атмосферы, развитии кулинарных навыков и знакомстве с различными видами домашней выпечки.
Специалисты центра подготовили насыщенную программу, включающую теоретический блок и практические занятия. Специалист Людмила Николаевна подробно познакомила детей с разными типами выпечки, правилами пользования оборудованием и техникой безопасности.
Основой программы стал мастер-класс по приготовлению кексов. Под чутким руководством «серебряного» волонтёра Ангелины Марушиной юные кулинары замесили тесто: одни всыпали муку, другие взбивали яйца, третьи добавляли соль, разрыхлитель и кефир. Завершающим этапом стало заполнение формочек подготовленным тестом и украшением их кусочками шоколада.
Во время процесса приготовления кексов Ангелина Марушина поделилась своим любимым семейным рецептом — тыквенным супом. Ребята были вовлечены в процесс: мальчики занимались подготовкой тыквы, а девочки внимательно контролировали этап варки. Готовый суп получил высокую оценку гостей и позволил насладиться вкусом домашнего блюда, наполненного заботой и любовью.
Завершением вечера стала дегустация изделий собственного производства. Улыбающиеся лица детей и радостные глаза родителей говорили сами за себя: такое мероприятие укрепляет отношения внутри семьи, развивает коммуникативные навыки и способствует созданию доброй семейной атмосферы.
Таким образом, мероприятие не только подарило радость участникам, но и позволило передать ценные знания следующим поколениям, сохраняя лучшие семейные кулинарные традиции.